تخمه جابانی گلپر

این نوع تخمه در روستای جابان درنزدیکی دماوندکشت می شود.ازنوعی هندوانه بنام هندوانه آجیلی استخراج می گردد.طبع آن سردوتر است که با گلپر و نمک گرم می شودو مصلح آن عسل وکلنگبین است.دارای آهن ،کلسیم ،روی ،منیزیم ،اسید آمینه و اسیدفولیک است . کالری آن 590بوده وبرای  لاغری مفید است.

همچنین به کنترل سطح قند خون دربیماران دیابتی کمک می کند.