مارشمالو

مارشملو احتمالا نخستین بار به عنوان یک ماده دارویی تولید شد. چرا که عصاره لزج‌مانند آن از ریشه گیاه مارشملو به نام پنیرک پف‌نبات به دست می‌آید، عصاره‌ای که زمانی به عنوان درمان گلودرد مورد استفاده قرار می‌گرفت. ترکیبات دیگر بخش‌های گیاه مارشملو نیز مصرف دارویی داشت. ریشه آن در مصر باستان به عنوان ترکیبی همراه با شیرینی‌ای که با عسل شیرین‌شده بود،‌ برای درمان گلودرد مفید بود. در اوایل سده نوزدهم میلادی, فرانسوی های سازنده شکلات، با پیشرفت دادن حالت دستورالعمل ابتدایی مصری ها، به حالتی نزدیک به مارشمالو های امروزی رسیدند.امروزه با طرح ها و رنگهای زیبا مهمان خانه های ما هستند .